中国のスーパー（超市）で「旬」の野菜を購入してみる ～購入方法＆個別野菜の紹介
とかく外食だのみになりがちな、中国での食生活ですが、栄養が偏ってしまうので、たまには、スーパー（超市/ちゃおし）で、野菜や果物を買ってみるのも、いいかもしれません。
以下、中国のスー ...
お一人様にピッタリ、中国冬の味覚「麻辣烫（まーらーたん）」
広東省にも、冬が近づいてきました。冬はやはり鍋物という感じですが、「火鍋」は、頭数が必要だし、しかも今はコロナ禍。
そんなとき、便利なのが、麻辣烫（まーらーたん）でしょうか。 ...
深セン地下鉄の本気度がすごすぎる！！地下鉄新路線14号線と「岗厦北」駅について
深セン地下鉄14号線開通が、2022年10月28日に開通したようです。
深センの地下鉄は、年末までに、さらに12号線、16号線と、新たな路線が開通する予定で、さながら地下鉄開通ラッシ ...
「東北人」レストラン 中国の東北料理について
一口に、中華料理といっても、四川料理や広東料理など様々ですが、東北料理（东北菜/どんべいつぁい）なども、日本人の口に合うものの一つだと思います。
中華料理にはつきものの、唐辛子（辣椒 ...
中国のサウナ（桑拿・水疗） 利用手順について
中国で、日本人が楽しめる娯楽というのは、はっきりいって少ないです。
ただ、少ないながらも、わり良いと思うのがマッサージ・サウナの類でしょうか。コスパが比較的よく、日本よりは安く楽しむ ...
中国の朝食メニューについて ～包子・馒头・油条など
朝、中国の街頭を歩いていると、いたるところに、朝飯を売る露天のスタンドがたっているのを目にするかもしれません。何段にも積み重ねられた蒸籠からは湯気が立ち上り、そこに、出勤途中の人が立ち寄っては、 ...
深圳宝安国際空港 Ⅱ 深セン市内、広東省各地、香港マカオへのアクセス
前回紹介した「深圳宝安国際空港」からは、深セン市内、広東省各地、香港・マカオなどに向けて、地下鉄をはじめ、エアポートバス、タクシー、フェリーなど、各種交通機関が運行しています。
そし ...
深圳宝安国際空港 Ⅰ ターミナルビルとフライト情報
深センにも「深圳宝安国際空港」という、国際空港があります。といっても、国際便が少なく、国内路線が中心のローカル空港という印象は否めないところです。
また現在、ゼロコロナは終了しました ...
深圳から広州までの移動方法 Ⅱ 广深城際（羅湖－広州東）
深センから、広州に行く場合、鉄道、バス、タクシーなど、いくつか方法がありますが、コスパ的のものから考えると、やはり、鉄道に落ち着くのではないかなと思います。
ちなみに、鉄道で広州まで ...
深センで手軽にベトナム料理（越南菜）を楽しめる店 「越厨（viet’s kitchen）」
中華料理に飽きてきたときに、ふと食べてみたくなるのが、エスニック料理ですね。
中国でも、最近、食が多様化してきているせいか、手頃な価格でエスニック料理が食べられるようになってきました ...